Ouvert il y a un an, la brasserie Newlita (contraction de New York et d’Italia), où les risottos côtoient les burgers, et les pizzas, les bagels, dans un original et cosy décor d’inspiration industrio-américaine, vient de s’agrandir avec Newlita Express, ouvert depuis lundi.
Un bar à salades
Là encore, le couple Dessassis (Hélène et Didier, propriétaires des Quick tourangeaux) innove avec cette fois-ci un concept qui touche une clientèle plus jeune, jouant sur la fraîcheur puisqu’il s’agit d’un bar à salades (une trentaine d’ingrédients) et la déco orange vitaminée à l’étage.
A l’accueil, le comptoir ressemble à un food truck beau comme un camion tout neuf ; une idée de Thomas, le fils de la maison.
Les formules, qui vont de 4,90 € à 12,20 €, avec boisson et dessert, proposent aussi pizzas et pastas. A consommer sur place ou à emporter en commandant au comptoir, par téléphone (02.47.60.99.99) ou en ligne (le site va bientôt ouvrir), en sachant que la carte du Newlita est aussi disponible.
17, place Jean-Jaurès, du lundi au samedi, 11 h 30-15 h, 19 h-22 h, le dimanche 19 h-22 h. www.newlita. fr
